शहद खाने के फायदे हिंदी में – प्राचीन काल से शहद का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता रहा है, और आयुर्वेद इसके लाभों का व्यापक संदर्भ देता है। आपको बता दें कि शहद फूलों के रस से मधुमक्खियों द्वारा बनाया जाने वाला पदार्थ है। शहद, या मधु, सहस्राब्दी के लिए खाना पकाने में एक स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ होने के अलावा एक महत्वपूर्ण दवा के रूप में उपयोग किया गया है।
किसी भी रूप में शहद का प्रयोग करें; यह आपके स्वास्थ्य के लिए सभी रूपों में अच्छा है। शहद का उपयोग करने से ठीक पहले उसकी प्रामाणिकता को सत्यापित करने के लिए सावधान रहें क्योंकि नकली शहद का सेवन करने से स्वास्थ्य पर कई नकारात्मक प्रभाव पड़ सकते हैं।
शहद के फायदे हिंदी में। ( benefits of honey in hindi )
शहद में आयोडीन, आयरन, कैल्शियम, सोडियम फॉस्फोरस और विटामिन ए, बी और सी होते हैं। दैनिक शहद का सेवन शरीर को ताकत, जीवन शक्ति और ताजगी देकर बीमारी से लड़ने की क्षमता को बढ़ाता है। आइए जानते हैं शहद के फायदों के बारे में।
1. शहद को आपके खून के लिए बेहतरीन बताया गया है।
इसका सेवन कैसे किया जाता है, इसके आधार पर शहद के विभिन्न प्रकार के शारीरिक प्रभाव होते हैं। शहद को गुनगुने पानी में मिलाकर पीने से रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं (आरबीसी) की मात्रा बढ़ जाती है। लाल रक्त कोशिकाएं मुख्य रूप से ऑक्सीजन को रक्त से विभिन्न शारीरिक क्षेत्रों में ले जाती हैं। एनीमिया या खून की कमी की स्थिति में शहद और गुनगुने पानी का घोल रक्त में हीमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ाता है।
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2. शहद खांसी से राहत दिलाता है।
अगर कई दिनों के बाद भी आपकी खांसी दूर नहीं होती है तो आपको शहद का सेवन करना चाहिए। यह खांसी को कम करने के घरेलू उपचार के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। शहद में रोगाणुरोधी गुण होते हैं जो बीमारी को फैलने से रोकते हैं और कफ को पतला करते हैं, जिससे यह अधिक आसानी से बाहर निकल जाता है। उन्हें शहद से जल्दी आराम मिलता है, खासकर अगर वे सूखी खांसी से पीड़ित हैं।
3. शहद कोलेस्ट्रॉल कम करने में सहायक
उच्च एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर से हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है। एथेरोस्क्लेरोसिस, धमनियों में वसा का एक संचय जिसके परिणामस्वरूप दिल का दौरा और स्ट्रोक हो सकता है, इन कोलेस्ट्रॉल के बड़े हिस्से के कारण होता है। कई शोधों के अनुसार, शहद आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। यह “अच्छे” एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है जबकि कुल और “खराब” एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
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4. कटने या जलने पर शहद के फायदे
त्वचा के जल जाने या घाव हो जाने पर भी शहद का प्रयोग अत्यंत लाभकारी होता है। शहद के जीवाणुरोधी गुण घाव भरने की प्रक्रिया को तेज करते हैं और संक्रमण से बचाते हैं। आपकी त्वचा पर किसी भी छोटे से जले या खरोंच पर शहद लगाएं। यह खुजली को कम करता है और वहां संक्रमण से बचाता है।
5. चेहरे और त्वचा में शहद के फायदे
शहद का उपयोग इसके मॉइस्चराइजिंग और पौष्टिक गुणों के कारण त्वचा के लिए विशेष रूप से अच्छा है। सबसे अच्छा प्राकृतिक मॉइस्चराइजर शहद है, खासकर अगर आपकी सूखी त्वचा है, और यह उपयोग करने में भी काफी सरल है। कच्चा शहद बंद रोमछिद्रों को साफ करने के अलावा रूखी त्वचा को हाइड्रेट करने में मदद करता है। यह सर्दियों में फटे होठों को ठीक करने में भी मदद करता है।
इवनिंग आउट स्किन टोन के लिए हनी मास्क बहुत लोकप्रिय हैं। एक प्राकृतिक जीवाणुरोधी होने के अलावा, यह संक्रमण, जलन, खरोंच, कटने और अन्य घावों के इलाज में सहायक है।
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6. वजन घटाने में शहद के फायदे
यदि आप अपने वजन या अपने मोटापे के बारे में चिंतित हैं तो शहद का सेवन करने से आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है। हम आपको सूचित करना चाहते हैं कि शहद में बिल्कुल वसा नहीं होता है। यह न केवल आपके वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है बल्कि आपके शरीर के कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है। परिणामस्वरूप अक्सर शहद का सेवन करें। रोज सुबह खाली पेट एक चम्मच शहद और एक गिलास गर्म पानी लें। इसे पीने के बाद कुछ भी खाने से पहले 30 मिनट रुकें। इस मिश्रण में आधे नींबू का रस भी मिला सकते हैं।
7. याददाश्त बढ़ाना में शहद के फायदे
क्योंकि हम जो कहते हैं वह बहुत मायने रखता है, यह महत्वपूर्ण है कि हम उम्र बढ़ने के साथ-साथ ऐसी चीजें खाएं जो हमारे मानसिक स्वास्थ्य का समर्थन करती हैं। शहद, स्मृति और ध्यान में सुधार सहित विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के साथ एक प्राकृतिक स्वीटनर, पहले हाइलाइट किया गया था। शहद आपके सामान्य स्वास्थ्य के साथ-साथ आपकी याददाश्त और मस्तिष्क के कार्य में सुधार करता है।
शहद का सेवन मस्तिष्क को शांत करने में मदद करता है और चयापचय संबंधी तनाव को कम करता है, ये दोनों दीर्घकालिक स्मृति में सुधार करने में सहायता करते हैं।
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शहद में औषधीय और प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो मेमोरी-डैमेजिंग सेल्स को ट्रांसमिट करने में मदद करते हैं, मेमोरी लॉस को रोकते हैं।
8. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में शहद के फायदे
शहद में महत्वपूर्ण मात्रा में महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट दिल के लिए बहुत अच्छे होते हैं और दिल से जुड़ी कई बीमारियों से बचाते हैं। इसके अलावा, शहद का प्रमुख लाभ शरीर के रक्षा तंत्र को बढ़ावा देना है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाकर कई संक्रामक बीमारियों से बचा जा सकता है। शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए प्रतिदिन गुनगुने दूध में एक से दो चम्मच शहद मिलाकर पिएं। शहद को दूध में मिलाकर सेवन करने से अधिक फायदा होता है।
9. डैंड्रफ होने पर शहद के फायदे
क्या आप बालों के लिए शहद के फायदों के बारे में जानते हैं? रूसी के लिए सबसे बड़े प्राकृतिक घरेलू उपचारों में से एक शहद है। रूखे बालों को पोषण देने के अलावा यह आपके बालों को मुलायम और रेशमी भी बनाता है। बालों का झड़ना रोकने के लिए आप ग्रीन टी के अलावा लैवेंडर और शहद का इस्तेमाल कर सकते हैं। दो बड़े चम्मच शहद में उतनी ही मात्रा में वनस्पति तेल मिलाकर इसे अपने बालों पर लगाएं। इस हेयर मास्क को 15 मिनट तक इस्तेमाल करने के बाद धोने से पहले अच्छी तरह धो लें।
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10. कब्ज होने पर शहद के फायदे
कब्ज के रोगियों को पता होना चाहिए कि वे खुद को कई तरह की बीमारियों के लिए जोखिम में डाल रहे हैं। कई गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों में उनके प्राथमिक कारण के रूप में कब्ज होता है। शहद का उपयोग कब्ज के इलाज के लिए किया जा सकता है क्योंकि यह शरीर द्वारा फ्रुक्टोज के अवशोषण को कम करता है। यह न केवल कब्ज से राहत देता है बल्कि पेट फूलने और गैस की समस्या में भी मदद करता है। कब्ज से राहत पाने के लिए रोजाना रात को सोने से पहले एक गिलास गर्म दूध में एक चम्मच शहद मिलाकर पिएं।
11. मसूड़ों के रोग होने पर शहद के फायदे
शहद में जीवाणुरोधी और संक्रमण-उपचार गुण होते हैं जो घाव भरने में सहायता करते हैं। शहद का नियमित उपयोग मसूड़े की सूजन, रक्तस्राव और पट्टिका सहित दांतों और मसूड़ों की स्थिति को प्रभावी ढंग से ठीक कर सकता है।
यह सर्वविदित है कि शहद एंटीसेप्टिक हाइड्रोजन पेरोक्साइड छोड़ता है, जो एक एंटी-माइक्रोबियल एजेंट के रूप में कार्य करता है और बैक्टीरिया के विकास को रोकता है। विशेषज्ञों द्वारा माउथवॉश के रूप में कच्चे शहद के पानी के उपयोग की सलाह दी जाती है। इसके अतिरिक्त, संक्रमित मसूड़ों पर सीधे शहद लगाने से तत्काल दर्द और सूजन से राहत मिलती है और साथ ही अन्य पेरियोडोंटल विकारों से भी उपचार मिलता है।
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