बेकिंग सोडा का उपयोग लाभ एवं नुकसान जानिए हिंदी में। – बेकिंग सोडा (Baking Soda) का इस्तेमाल खाने की वस्तुओं (मुख्य रूप से बेक्ड खाद्य पदार्थों) में इस्तेमाल किए जाने के कारण इसे सामान्य बोलचाल की भाषा में इसे खाने का सोडा या मीठा सोडा भी कहा जाता है। इसका रासायनिक नाम सोडियम बाइकार्बोनेट (Sodium Bicarbonate) होता है।यह नमक की तरह दिखाई देता है खाद्य पदार्थों में इसका इस्तेमाल किए जाने पर यह झाग उत्पन्न करता है जिससे खाद्य मिश्रण नरम हो जाता है।
एक लेवनिंग एजेंट के रूप में उपयोग किए जाने के अलावा बेकिंग सोडा का उपयोग एंटीसेप्टिक (Antiseptic), एंटीफंगल (Antifungul), एंटीबैक्टीरियल (Antibacterial), प्राकृतिक डिओडोरेंट (Natural Deodorant), हैंड क्लीन्जर (Hand cleanser), टूथपेस्ट (Toothpaste), टूथ व्हाइटनर (Tooth Whitener), फेस क्लीनर (Face Cleaner) आदि के रूप में भी किया जाता है।
बेकिंग सोडा का उपयोग-
(1) चेहरे को बनाये चमकदार – इसमे पाया जाने वाला सोडियम बाइकार्बोनेट (Sodium Bicarbonate) चेहरे पर जमी गंदगी और और हानिकारक बैक्टीरिया को हटाकर उसे चमकदार बनाता है इसका इस्तेमाल करने के लिए बेकिंग सोडा में दो चम्मच संतरे या नींबू का रस लेकर उसे अच्छी तरह मिलाकर पेस्ट बनाकर चेहरे पर लगाऐं और 20 मिनट बाद धो लें। इसके अलावा इसके एंटीसेप्टिक गुण (Antiseptic properties) होने के कारण सूर्य किरणों या सनबर्न (Sunburn) से स्किन पर होने वाली खुजली से भी नहाने के पानी में बेकिंग सोडा मिलाकर नहाने से राहत मिलती है।
चूंकि बेकिंग सोडा क्षारीय प्रकृति का होता है इसलिए इसे चेहरे के अलावा त्वचा पर होने वाली झाइयां, खुजली, जलन, लालिमा जो कि कई कारणों से हो सकती है जैसे किसी कीट मच्छर, मक्खी के काटने को ठीक करने के लिए तीन हिस्सा बेकिंग सोडा और एक हिस्सा पानी लेकर उसका पेस्ट बनाकर त्वचा पर लगाने से आराम मिलता है।
ये भी पढ़े – जानिए RO के फायदे-नुकसान पीने के पानी का टीडीएस कितना होना चाहिए ?
(2) शरीर की बदबू से छुटकारा – हमारे शरीर पर मौजूद तमाम तरह के हानिकारक पदार्थ एवं बैक्टीरिया जो हमारे त्वचा के ऊपरी हिस्से पर दुर्गंध पैदा करते हैं उनको हटाने के लिए बेकिंग सोडा का इस्तेमाल किया जाता है। नहाने के पानी में लगभग आधा कप बेकिंग सोडा मिलाकर नहाने से यह शरीर से पसीना, तेल हटाने के त्वचा को भी मुलायम बनाता है इसके अलावा सिर के बाल की चिपचिपापन की होने की समस्या और उनसे दुर्गंध आने पर बालों की सफाई भी करता है
(3) मुंह की बदबू समाप्त करने में – मुंह में पाया जाने वाला हानिकारक बैक्टीरिया की प्लाॅक (Plaque) समय के साथ-साथ काफी कठोर हो जाती है जिससे मसूड़ों की बीमारी (Gum disease) हो सकती है। इसको समाप्त करने के लिए बेकिंग सोडा का इस्तेमाल टूथ पावडर (Tooth Powder) की तरह करके दांतों की सड़न (Tooth decay) और कैविटी (Cavity) की समस्या समाप्त की जा सकती है एवं दाँतों के पीलेपन (Yellowing of teeth) की समस्या भी खतम हो जाती है।
(4) शरीर से हानिकारक पदार्थ बाहर निकालने में-गुर्दे या किडनी (Kidney) की समस्या होने पर यह काफी मददगार साबित होता है। चूंकि किडनी हमारे शरीर से अपशिष्ट निकालने का कार्य करती है। डायबिटीज या हाई ब्लड प्रेशर (High Blood Pressure) की समस्या आदि होने पर शरीर के अंदर कई हानिकारक अम्लीय पदार्थो का स्त्राव होता है इन हानिकारक अम्लों की मात्रा को नियंत्रित करने में बेकिंग सोडा इस्तेमाल किया जाता है।
ये भी पढ़े – पिंपल्स 7 दिनों में होंगे चेहरे से गायब, आजमाएं ये घरेलू नुस्खे
बेकिंग सोडा की हानियाँ हिंदी में
(1) बहुत बड़ी मात्रा में बेकिंग सोडा (Baking Soda) पाउडर लेना आपके लिए जहरीला साबित हो सकता है। ऐसा इसमें मौजूद ज्यादा सोडियम (Sodium) सामग्री के कारण है। दरअसल, जब कोई व्यक्ति बहुत ज्यादा मात्रा में सोडियम बाइकार्बोनेट लेता है, तो शरीर पाचन तंत्र (Digestive system) में पानी खींचकर नमक के संतुलन को ठीक करने की कोशिश करता है। इससे शरीर को उल्टी (Vomiting) और दस्त (Diarrhea) जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
(2) गुर्दे या किडनी (Kidney) की समस्याओं से ग्रसित लोगों को बेकिंग सोडा का उपयोग नहीं करना चाहिए।
(3) इसमें पायी जाने वाली सोडियम की मात्रा के कारण इसका ओवरडोज (overdose) शरीर के लिए बहुत खतरनाक हो सकती है यहाँ तक की दिल की धड़कन (Heart Beat) रूकने जैसी समस्याऐं भी इसके कारण उत्पन्न हो सकती है।
हमें उम्मीद है आपको ये जानकारी जरूर पसंद आयी होगी आप कमेेंट बाॅक्स में अपनी राय दीजिए और भी रोचक जानकारी के लिए हमसे awesomegya.in पर जुड़ें रहें।
ये भी पढ़े – लंबाई कैसे बढ़ाएं? How to increase height Best 5 tips in hindi
ये भी पढ़े –
