Health Tips : खांसी-जुकाम के लिए 10 घरेलू नुस्खे
सामान्य तौर पर मिर्च पांच प्रकार की होती है – हरी मिर्च, लाल मिर्च, शिमला मिर्च, सफेद मिर्च और काली मिर्च. इसमें से सबसे उत्तम है काली मिर्च. यह स्वाद में लाजवाब तो है ही साथ ही यह आपके हाजमा को ठीक रखती है. इसे खाते रहने से कभी कैंसर नहीं होता.
काली मिर्च को किंग ऑफ स्पाइस के नाम से भी जाना जाता है. काली मिर्च में एंटी बैक्टेरियल गुण होते हैं यह शरीर को बीमारियों से बचाती है.
खांसी जुकाम के लिए तो काली मिर्च वरदान साबित होती है.
अक्सर मौसम बदलने के साथ हमारी सेहत में भी कुछ बदलाव देखे जा सकते है. जैसे सर्दी खांसी जुकाम आदि. सूखी खांसी तब होती है जब बलगम छाती और गलें में सूख जाता है. सूखी खांसी को ठीक करने के लिये काली मिर्च के कुछ घरेलु उपाय अपनाये जा सकते है !
तो आइये जानते हैं इन घरेलु उपायो के बारे में (Health Tips)
(1) सर्दी, जुकाम-खांसी होने पर 8-10 काली मिर्च, 10-15 तुलसी के पत्ते मिलाकर चाय बनाकर पीने से आराम मिलता है.
(2) खांसी में काली मिर्च, पीपल और सोंठ बराबर मात्रा में पीस लें, तैयार 2 ग्राम चूर्ण शहद के साथ दिन में 2-3 बार चाटें! 4-5 काली मिर्च के दाने करीब 15 दाने किशमिश के साथ खाने से भी खांसी में लाभ होता है.
(3) नाक में एलर्जी होने पर 10-10 ग्राम सोंठ, काली मिर्च, पिसी इलायची और मिश्री को पीसकर चूरन बना लें ! इसमें बीज निकला 50 ग्राम मुनक्का और तुलसी के 10 पिसे पत्ते डालकर अच्छी तरह मिला लें! इस मिश्रण की 3-5 ग्राम की गोलियां बनाकर छाया में सुखा लें और सुबह-शाम 2-2 गोलियां गर्म पानी के साथ लें.
(4) काली मिर्च को घी और मिश्री के साथ मिलाकर चाटने से बंद गला खुल जाता है और आवाज सुरीली हो जाती है. आठ-दस काली मिर्च पानी में उबालकर इस पानी से गरारे करें, इससे गले का संक्रमण भी खत्म हो जाएगा.
(5) नींबू और अदरक के 5-5 ग्राम रस में 1 ग्राम काली मिर्च का पाउडर मिलाकर लेने से पेट का दर्द जल्द ही ठीक होता है.
(6) सुबह सुबह गर्म पानी के साथ काली मिर्च का सेवन करने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है.
(7) गैस की शिकायत होने पर एक कप पानी में आधे नींबू का रस, आधा चम्मच काली मिर्च का पाउडर और आधा चम्मच काला नमक मिलाकर रोज कुछ दिन तक खाने से गैस की शिकायत दूर होती है.
(8) काली मिर्च में मौजूद पिपेरीन के कारण रक्तसंचार बढ़ता है. इससे मांसपेशियों के दर्द से निजात मिलता है ! तेल को हल्का गर्म कर के उसमें काली मिर्च मिलाएं और पीठ और कंधों की इससे मालिश करें. गठिया रोग में भी काली मिर्च काफी फायदेमंद साबित होती है.
(9) दही में काली मिर्च और काला नमक मिलाकर खाने से पाचन संबंधी विकार दूर होते हैं. छाछ में काली मिर्च का चूर्ण मिलाकर पीने से पेट के कीटाणु मरते हैं और पेट की बीमारियां दूर होती हैं.
(10) काली मिर्च को हींग और अजवायन के साथ लेने से हैजा में आराम मिलता है.
गुर्दे की पथरी में भी फायदेमंद है काली मिर्च –
बेलपत्र में थोड़ा-सा पानी मिलाकर पीस लें. इसमें एक साबुत काली मिर्च डाल कर रात भर रखें. सुबह इसे खा लें. दूसरे दिन 2 काली मिर्च और तीसरे दिन 3 खाएं. ऐसे 7 काली मिर्च तक पहुंचें. आठवें दिन काली मिर्च की संख्या घटाना शुरू करें और वापस एक तक आ जाएं. दो सप्ताह तक यह प्रक्रिया दोहराएं.
आंखों के लिए उपयोगी –
कमजोर आंखों की स्थिति में काली मिर्च को शहद के साथ मिलाकर खाना फायदेमंद है.
ब्लड प्रेशर को करे नियंत्रित –
इसके लिए दिन में 2-3 बार 5 दाने काली मिर्च और 20 दाने किशमिश का सेवन करें.
याददाश्त बढ़ाने में है सहायक –
काली मिर्च शहद में मिलाकर खाने से कमजोर याददाश्त में फायदा होता है.
दांतों के लिए भी फायदेमंद –
नमक के साथ काली मिर्च मिलाकर दांतों में मंजन करने से पायरिया ठीक होता है ! दांतों में चमक और मजबूती बढ़ती है.
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